- Soita meille ja kysy lisää toiminnastamme
- 044-2812258
Tervetuloa Vaaleanpunaisen Tammen lumoavaan maailmaan, missä maatilatoiminta, ruoantuotanto, majoituspalvelut, verkkokauppa, tapahtumat, luennot, kurssit ja koulutus yhdistyvät ainutlaatuisella tavalla luoden elämyksiä sydämeen ja sieluun.
Vaaleanpunainen Tammi on enemmän kuin yritys – se on elämäntapa, jonka juuret ulottuvat syvälle maaperään ja oksat kohti taivasta. Maatilamme tarjoaa laadukkaita ja tuoreita raaka-aineita suoraan omasta pellosta pöytääsi. Ruoantuotantomme perustuu kestävään viljelyyn ja eettiseen eläintenhoitoon, jotta jokainen suupalasi olisi paitsi herkullinen, myös vastuullinen valinta.
Vaaleanpunainen Tammi kutsuu sinut mukaan matkalle, missä maapallo ja ihmiset kukoistavat yhdessä. Tule, astu sisään ja koe se kaikki – aistit, maut, kokemukset ja yhteisö. Tervetuloa kotiin, missä vaaleanpunainen tammemme kantaa sinut kauniiseen elämään maaseudun sydämessä.
Sakari ja Maikki
Mitä on regeneratiivinen eli maaperää uudistava viljely? Se on viljelytapa, jolla maahan lisätään luonnon omilla keinoilla mm. hiiltä, typpeä ja orgaanista materiaalia (elämää!!!), joka vuosi enemmän kuin mitä siitä on sinä vuonna otettu. Tällainen viljely parantaa maan kasvukykyä merkittävästi jopa ilman ulkoisia panoksia.
Regeneratiivisessa viljelyssä panostamme siihen, että maa voi todella hyvin. Käytämme fiksuja viljelykäytäntöjä, jotka auttavat maaperää elpymään ja palautumaan entiseen loistoonsa. Mitä enemmän maaperä hymyilee, sitä paremmin kasvit voivat ja sitä mahtavampia satotuloksia saamme!
Maaperää uudistava viljely on toimimista luonnon kanssa yhteistyössä sen omilla säännöillä. Tieteessä puhutaan ‘Biogeenisestä kierrosta’. Se on luonnon oma tapa kierrättää. Luonto kierrättää ilmakehän kaasuja -happea, typpeä, vesihöyryä, hiilidioksidia, sekä hivenkaasuja kuten : neonia, heliumia ja metaania ilmakehän ja elonkehän (biosfääri) välillä pitäen maapallon tasapainossa. Mikäli jonkun kaasun määrä lisääntyy ilmakehässä, niin luonto reagoi siihen tasapainottavasti. Esimerkiksi hiilidioksidin lisääntyminen ilmakehässä johtaa kasvien rehevöitymiseen ja niiden kuivuuden siedon parantumiseen. Viimeisen sadan vuoden aikana tapahtunut hienoinen hiilidioksidin lisääntyminen on aiheuttanut sen, että esimerkiksi Sahelin puoliaavikkoalue Saharan etelälaidalla on alkanut taas vihertämään. – kun panostamme maaperän terveyteen, se palkitsee meidät kasvien rehevyytenä ja terveinä satoina.
Meidän motto on: ”Anna maalle, niin maa antaa takaisin!”
Regeneratiivinen viljely on biologista viljelyä. Mikrobit, levät, sienet, kasvit ja luonnon ötökät, matelijat, linnut, nisäkkäät sekä tuotantoeläimet pitävät huolen ravinteiden kiertokulusta syömällä, kakkaamalla ja hengittämällä ja tekevät näin maasta elinvoimaisen. Regeneratiivisessa viljelyssä näille kaikille sanotaan ”tervetuloa”! Haluamme niiden todella viihtyvän laitumillamme ja pelloillamme. Regeneratiivinen viljely on todellista luonnon monimuotoisuuden puolesta taistelua.
Regeneratiivinen viljely ei ole vain maanparannusohjelma, vaan se on myös tapa osoittaa kunnioitusta ja kiitollisuutta maalle, joka antaa meille ruokaa.
Tilallamme elävät lehmät ja sonnit saavat elää ulkona luonnossa syntymästään saakka. Vasikat syövät äidinmaitoa siihen saakka kun haluavat ja parhaimmat emolehmät elävät luonnolliseen kuolemaansa saakka koko elämänsä synnyttäen parhaimmilaan vuosittain uuden jälkeläisen jopa 15 vuoden ajan. Ylämaankarja ei kaipaa sisätiloja, ne viihtyvät ulkona ympäri vuoden myös tuulessa ja tuiskussa. Tästä johtuen kyseinen rotu soveltuu hienosti Suomen olosuhteisiin.
Eivät ole. Kanamme saavat elää terveinä ja pihalla vapaina kulkien. Munat on ihastuttavan täyteläisiä ja maukkaita. Kanat ja kukot ovat myös erittäin ihmisläheisiä ja rakastettavia
Ottamalla meihin yhteyttä ja kertomalla toiveita, joita voidaan toteuttaa. Yhdessä räätälöidään niin pienille kuin isoille unohtumaton ja ihana kokemus maalaisidyllissä.
Olemme avoinna ilmoitusten mukaan ja somea seuraamalla pysyt ajantasalla aukioloajoista.
Osoitteemme on Vaaleanpunainen Tammi, Tienpää 20, 4920 Heinlahti TERVETULOA!